3분경제

안녕하세요? 3분경제 열한 번째 이야기

2016 커피시장 분석입니다.

오늘도 수많은 사람들이 커피를 마십니다.

마시는 장소도 다르고, 이유도 다르겠지만 커피 냄새는 우리 모두를 기분좋게 해주죠.

지금부터 커피시장에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

먼저, 15년 10월부터 16년 9월까지 

세계에서 생산된 커피는 60kg bag 기준으로 1억 4천 8백 만개였습니다.

단순 계산해보면 88억 8천만kg 정도의 커피가 생산된 것입니다.

그리고 같은 기간에 세계에서 소비된 커피는 1억 5천 백만개였습니다.

앞선 자료와 동일기간에 대표적인 원두인 아라비카 원두는 

60kg bag 기준으로 세계에서 약 7천 백 만개가 수출되었습니다.

약 42억 6천만kg가 수출된 셈이네요.

그리고 로부스타 원두는 약 4천 만개가 수출되었습니다.

약 24억kg가 수출된 셈이죠.

다음으로 우리나라의 커피 수입량에 대해서 알아보겠습니다.

통계에 따르면, 커피 수입량은 2012년 이후 매년 증가하면서

작년에는 약 13만 7천톤으로 사상 최고치를 기록했습니다.

올해도 9월까지 약 11만 톤이 수입된 것을 보면,

작년보다 수입량이 더 늘어날 가능성이 높습니다.

다음으로 국내 대표적인 프랜차이즈 커피전문점에 대해서 알아보겠습니다.

비교대상 커피전문점 중 10월 말 기준으로, 매장 숫자가 가장 많은 곳은

1,817개 매장을 가진 이디야입니다.

이는 매장 숫자 2, 3위인 스타벅스, 엔제리너스와 큰 차이를 보이고 있습니다.

10월 말 기준, 아메리카노 Hot 기본 사이즈 기준 가격을 살펴보면

가격이 가장 높은 곳은 폴바셋이고

가장 낮은 곳은 1500원인 빽다방입니다.

그 외 다수 커피전문점들은 4천원 대 초반의

가격을 유지하고 있는 모습입니다.

한국의 커피시장은 점차 고가, 고급을 추구하는 커피와 저가 커피로 양분되는 상황입니다.

아메리카노 원재료 비용은 500원이 채 되지 않는다고 알려져 있어,

프랜차이즈들이 상대적으로 폭리를 취한다는 비판도 있습니다.

이 같은 비판에 대하여, 프랜차이즈 커피전문점들은

대형매장을 운영하기 때문에 임대료, 인테리어 비용, 인건비 등의

매장 운영비용이 가격에 반영되어

상대적으로 커피 값이 높은 것이라고 해명합니다.

지금까지 커피시장에 대하여 간단히 알아보았습니다.

다가오는 겨울에, 가까운 사람들과 함께

따뜻한 커피 한 잔 즐겨보시는 건 어떨까요.

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